![豬花油上的鹽條可以吃嗎]( "豬花油上的鹽條可以吃嗎")
- 可以。豬花油的做法步驟：1、把瘦豬肉剁成泥，加入葱末，薑末，食鹽，味精及少許花椒水，拌勻製成餡；2、麪粉加水，打入雞蛋，加澱粉和鹽攪勻成糊；3、將豬網油包入肉餡，捲成直徑2釐米粗的長條；4、包好的網油條掛上麪糊放入五成熱的豬油鍋內炸熟撈出；5、待油八成熱時再投入炸呈金黃色撈出；6、瀝...
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![鹽場曬鹽的條件]( "鹽場曬鹽的條件")
- 面積廣闊的平坦海灘、淤泥質海岸；氣温高、多風、日照強；降水量較少、蒸發量較大的氣候。曬鹽的原理是先將海水引入蒸發池，經日曬蒸發水分到一定程度，再導入結晶池，繼續日曬，海水就會成為食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽。長蘆鹽場曬鹽的條件長蘆鹽場地處渤海灣西岸。因為這...
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![椒鹽排條～最正宗的做法]( "椒鹽排條～最正宗的做法")
- 材料：大排，洋葱，葱，鴨蛋，玉米澱粉，鹽，料酒，醬油，椒鹽。做法：1、大排放水裏浸泡片刻，去除髒漬，換清水洗淨；2、大排切掉骨頭，將大排切成一條一條；3、將排條放入盆中，加入鹽，料酒，醬油，鴨蛋；4、調料攪拌均勻，醃製半小時；5、上漿，加入適量的玉米澱粉；6、抓勻，排條麪糊裹均勻；7、鍋燒熱，放入適量的油燒熱，...
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![做麪條加鹽有什麼作用]( "做麪條加鹽有什麼作用")
- 作用:和麪時，在水中加入少量的食鹽，食鹽並不存在分子，它在水中溶解的時候就完全解離為鈉離子和氯離子，所謂離子是帶有電荷的，在離子的周圍有水分子與之水合，少量的這些水合離子分散地嵌在分子之間，增加了這些分子之間的相互作用，使得上面所説的那張網收得更緊一些，也就是説，麪糰將...
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![鹽與鹽反應的條件]( "鹽與鹽反應的條件")
- 1、反應物要溶於水；2、生成物要難溶；3、生成物中有沉澱；4、生成物難電解的(如水)；5、生成物中含有氣體。鹽與鹽反應是複分解反應，發生反應的鹽都是可溶性鹽。此時鹽1的陰，陽離子和鹽2的陰、陽離子交換結合，但其發生反應的條件是要生成沉澱、氣體和水之一或更多。...
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![民間鹽鹼礬油條配方]( "民間鹽鹼礬油條配方")
- 麪粉500克、礬12.5克、面鹼14.5~15克、精鹽10~12克、温水370克。1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入温水並將原料攪拌熔化以後，加入麪粉用調製成較軟的麪糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麪糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麪糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麪糰放在刷過油...
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![薯條蝦的椒鹽製作方法]( "薯條蝦的椒鹽製作方法")
- 1、準備200克蝦，150克薯條，少許椒鹽、黑胡椒粉，花雕酒；2、將蝦洗淨剪去蝦鬚，用黑胡椒粉和花雕酒醃製；3、起油鍋將蝦炸至酥脆撈出瀝油；4、把薯條炸到金黃撈出，再快速復炸一遍蝦；5、把蝦和薯條放在大碗裏灑上椒鹽，裝盤即可食用。...
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![長蘆鹽場有利曬鹽的氣象條件]( "長蘆鹽場有利曬鹽的氣象條件")
- 1、位於温帶季風氣候區，夏季氣温高；2、位於沿海地區，多海風；3、位於華北平原地區，春季氣温回升快且降水少；4、地勢平坦，多為泥質土，有利於曬鹽。長蘆鹽場介紹：長蘆鹽場是我國四大鹽場之一，也是我國海鹽產量最大的鹽場，位於渤海岸，產量約佔全國海鹽總產量的四分之一。長蘆鹽場主要生產...
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![做麪條1斤麪粉加多少鹽]( "做麪條1斤麪粉加多少鹽")
- 做麪條，500克麪粉放10~15克鹽就足夠了。過多，人體會攝入更多的鹽分；過少，面不勁道形象口感。麪條做法（以500克麪粉為例）：1、10克食鹽加入200克水溶化，水温不能超過30度；2、麪粉放入盆裏，邊往裏倒鹽水邊攪拌，把鹽水分四次加入；3、把麪糰反覆揉，揉到表面光滑後，用濕布蓋上醒半小時；4、把面...
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![椒鹽青椒條怎麼做]( "椒鹽青椒條怎麼做")
- 主料：青椒250克、鮮香菇100克、玉蘭片100克、雞蛋100克、小麥麪粉50克。輔料：植物油30克、料酒10克、澱粉10克、鹽3克、椒鹽8克、大葱5克、姜3克。步驟：1、將青椒去蒂，接着再將青椒、冬菇、玉蘭片洗淨；2、將青椒切成細長條，把葱、姜、冬菇、玉蘭片切成碎末；3、然後將切成碎末的...
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![金屬與鹽反應的條件]( "金屬與鹽反應的條件")
- 金屬與鹽反應的條件是鹽必須能溶解於水，如氯化銀就不行。該金屬在金屬活動性順序表裏在溶液中金屬鹽的金屬元素之前，活潑金屬置換不活潑金屬。鹽不可溶的話，金屬無法與鹽反應。金屬分為活性金屬和鈍性金屬兩種。根據金屬活動性順序，氫前金屬稱為活性金屬，氫後金屬就是鈍性金屬...
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![油條的面沒放鹽怎麼辦嗎]( "油條的面沒放鹽怎麼辦嗎")
- 油條的面沒放鹽只是味道淡點不影響油條的口感，也可將鹽化成鹽水揉進麪糰中，再醒發一會，等面醒好後再將面切成條形狀放入油鍋中炸成油條，口感鬆脆有韌勁。油條，又稱餜子，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸...
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![拉條子面和鹽水比例]( "拉條子面和鹽水比例")
- 面和水的比例約為2比1。製作材料為：麪粉、涼水、精鹽、滷肉、滷湯、澱粉、植物油、葱、姜、蒜、味精、大料面、花椒麪。製作步驟：1、取一定量的麪粉和涼水，在涼水中加食鹽少許；2、將淡鹽水加入麪粉中，把麪粉和成麪糰，使勁揉透揉勻；3、將和好麪糰擀成塊狀，切成大小相等的條塊後壓...
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![鹽霧試驗條件]( "鹽霧試驗條件")
- 1、確定各種環境因素對工業產品的影響，找出對應的防護措施。2、考核產品的壽命退化情況及產品在這些環境條件下的適應性。3、為制定人工模擬試驗方法及驗證人工模擬試驗方法提供依據。近十多年來，人工模擬試驗技術有了很大發展，各方面都達到相當完善程度。但是，即使是最先進...
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![椒鹽茄條的做法]( "椒鹽茄條的做法")
- 主料：長條茄子300克。調料：色拉油、雞蛋3個、鹽1克、澱粉100克、香油2克、椒鹽1克、濕澱粉20克。做法：1、茄子去皮，切去兩端，切成5釐米長、2釐米粗的長條。2、雞蛋磕人碗中，加入鹽、澱粉調成蛋糊。3、炒鍋置於旺火上燒熱，下入油燒至五成熱時，將茄條蘸滿蛋糊逐根投人油鍋中炸至定...
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![椒鹽排條的做法]( "椒鹽排條的做法")
- 原料：豬裏脊肉200克、雞蛋一個、澱粉、鹽、雞精、麪粉、椒鹽、油做法如下：雞蛋打勻，裏脊肉切成小指粗細的細條，放入雞蛋液中，再加少許鹽雞精澱粉，拌勻上一下漿；油鍋裏放小半鍋油，燒至七成熱，把上好漿的肉條放入麪粉中蘸一下，使麪粉均勻包裹排條；入油鍋炸，注意排條要一條一條放入，以免...
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![只有鹽水面條怎麼做麪條]( "只有鹽水面條怎麼做麪條")
- 鹽水面條做法：原料：黃面，辣椒糊，香腸，青指天椒，臘腸，冬菇。做法：1、熱鍋，下少許油，將葱蒜爆香。2、除了辣椒糊，將所有材料倒入鍋裏炒至熟。3、加入辣椒糊及少許水撈均。4、加入麪條炒勻後，澆入醬油、雞精粉炒勻即可食用。...
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![鹽場形成的區位條件]( "鹽場形成的區位條件")
- 氣候：氣温高、降水少、多風、日照強、有利於蒸發。地形：面積廣闊的平坦海灘、淤泥質海岸。我國是世界上第一海鹽生產國，我國海鹽生產都是以海水為原料。鹽場的形成條件(1)降水量較少、蒸發量較大的氣候。(2)廣闊、平坦的泥質灘塗。(3)鹽度較大，且水質較好的海水。海水曬鹽的...
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![做油條忘記放鹽了怎麼辦]( "做油條忘記放鹽了怎麼辦")
- 做油條忘記放鹽了可以用水把鹽化開，揉進面裏，然後再把面醒發一會再炸；這樣做出來的油條口感也會很好吃，並且外面十分酥脆，內部鬆軟，馥郁鮮嫩。油條是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一；而且油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，並且對胃酸有...
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![如何製作椒鹽排條]( "如何製作椒鹽排條")
- 原料：豬裏脊肉200克，雞蛋一個，澱粉，鹽，雞精，麪粉，椒鹽，油。做法：1、雞蛋打勻，裏脊肉切成小指粗細的細條，放入雞蛋液中，加少許鹽雞精澱粉，拌勻上一下漿；2、油鍋裏放小半鍋油，燒至七成熱，把上好漿的肉條放入麪粉中蘸一下，使麪粉均勻包裹排條，入油鍋炸，炸至金黃色即可，撈出瀝油；3、待排條全部炸好...
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![酸和鹽反應條件]( "酸和鹽反應條件")
- 酸和鹽反應條件是有沉澱、氣體或水生成。兩者的反應是複分解反應。複分解反應是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應，其實質是發生複分解反應的兩種化合物在水溶液中交換離子，結合成難電離的沉澱、氣體或弱電解質，使溶液中離子濃度降低，化學反應向着離子濃度降...
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![老式礬鹼鹽油條配方]( "老式礬鹼鹽油條配方")
- 1、材料：麪粉1000克，明礬25克，食用鹼15克，鹽20克，清水600克，油2500克。2、將礬，鹼，鹽放入盆內，用木錘搗碎，碾細。加入500克清水，待其全部溶化厚加入麪粉，拌抄均勻，載勇手和麪過程中帶入剩餘的清水，紮成柔軟細膩又筋力的麪糰，面上薄薄的刷一層油，醒發20分鐘。3、將麪糰在扎一遍放在刷好油...
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![鹽與金屬反應的條件]( "鹽與金屬反應的條件")
- 鹽與金屬反應具備三個條件，一是在金屬活動順序表中，金屬單質在鹽中金屬的前面。二是鹽必須是可溶性的。三是鉀、鈣、鈉除外。金屬可以把排在金屬活動性順序表後面的金屬從鹽溶液中置換出來。鹽和金屬只有在水中才能發生反應，產生自由移動的電子。是鉀鈣鈉鋇，因為在鹽溶液中，先...
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![一斤麪條加多少鹼跟鹽]( "一斤麪條加多少鹼跟鹽")
- 1、一斤麪條0.5g鹼跟鹽。2、一般麪條配料的比例為，水30%至35%，鹽1-3%、鹼0.5-1%相對於乾麪粉重量比。但如果要做的是雞蛋麪條，因此，鹽和鹼適當減少分量。所以100斤麪粉的話，鹼只要40g，鹽80g即可。3、注意，鹼要放在熱水中溶化後再用，不能用冷水，因為冷水容易使鹼結成塊狀；同時鹼不能...
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![椒鹽排條的做法步驟]( "椒鹽排條的做法步驟")
- 1、豬瘦肉切小條，洋葱切碎，蒜切末。2、將肉條加入鹽、料酒和五香粉，醃半個小時，將蛋液放入肉條中，加入澱粉，攪拌均勻，再裹上面粉。3、將肉條放入熱油鍋中炸至黃色，撈出瀝油，將油温再調高，復炸至肉條呈金黃色撈出，另起油鍋，放入葱蒜炒香，再加入排條，椒鹽翻炒均勻即可。豬肉，又名豚肉，是豬...
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知知館
