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有關條燉的知識大全

怎麼做大骨粉條燉白菜豆腐
第一、大骨買回來之後水龍頭底下多次沖洗，然後浸泡二十分鐘，再次沖洗乾淨，這樣洗出來的大骨沒有多餘的血水，就會減少肉類獨有的那種腥氣。第二、當你用我教你的方法清洗乾淨大骨之後，不用醃製，也不用焯水，做出來的大骨一點腥氣也沒有，直接放進電飯煲裏，加上開水，沒過大骨的位置就可...
2021-07-2926674

粉條燉雞如何做
原料：童子雞、臻蘑、粉條、葱、姜。調料：八角、花雕酒、生抽、鹽、糖。做法：1、鍋內熱油，加入雞塊翻炒至變色；2、加入葱、姜、八角、適量花雕酒、臻蘑、適量生抽、少許糖；3、加入適量水基本沒過食材，大火煮開後轉小火燜燉；4、粉條加入温水中泡軟；5、待雞肉煮熟後加入粉條，翻勻後略...
2021-02-2511221

滑子菇燉土豆條
做法如下：準備土豆、滑子菇、小青椒、小紅椒、蒜片；將土豆去皮切片浸水備用；將滑子菇清洗乾淨後瀝水備用；將小青椒，紅椒清洗切小圈，將蒜切片；鍋熱入油，倒入一部分蒜片爆香；將土豆片和滑子菇全部倒入翻炒，加鹽；待土豆片炒熟後，再次加入蒜片，青紅椒圈；翻炒均勻後，出鍋裝盤。...
2021-01-235204

蘿蔔燉粉條
做法如下：將粉條泡好備用；將蘿蔔去皮，切塊；將葱花切好，豬肉切小片；炒鍋燒熱加入食用油爆香花椒、大茴和葱花，加入豬肉翻炒；翻炒至豬肉變色加入適量生抽醬油和老抽上色；待豬肉上色後加入蘿蔔翻炒均勻；翻炒蘿蔔約3分鐘後，蘿蔔邊緣會變透明，加入適量清水煮開；水開後煮蘿蔔，加入粉條和適量...
2020-12-0927789

酸菜燉粉條做法
1、五花肉切片，與薑片煮至沸騰轉小火。2、粉絲泡水至軟，備用。3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰，加入粉條，熟後，倒上麻油，生抽，灑上葱花即可。4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。...
2017-07-2531039

酸菜燉粉條的做法
酸菜燉粉條為東北代表菜之一，醃製發酵後的白菜為主要味道，配以五花肉、粉條，酸爽鹹香。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：燉菜主食材：酸菜300克、粉條50克、五花肉50克輔料：八角2個、姜1塊、幹辣椒2個、花椒1克、生抽、鹽、雞精步驟：1、五花肉洗淨切成方塊；2、粉條放入温...
2016-07-3130969

豆腐燉粉條怎麼做
主料：油豆腐100克，粉條100克，醃雪裏蕻100克。輔料：醬油15克，白砂糖4克，鹽2克，色拉油15克，大葱5克。步驟:1、粉條浸軟，取起切約2寸長。2、雪裏蕻用清水浸約1小時，浸時水中加入少許鹽，使其迅速減鹹味，洗淨瀝乾水，切碎。3、器皿內下色拉油15克，加入上湯3杯半或適量，老抽15克，白糖4克，精鹽適量...
2021-03-0121513

如何燉整條的鮁魚
材料：鮁魚，油，鹽，老抽，料酒，八角，雞精，大葱，蒜，豆瓣醬，醋。製作方法：1、將鮁魚全部清洗乾淨。2、往鍋中放油，等油熱後，把魚放進去煎炸。3、等魚的一面煎炸至黃色後，倒入清水，清水浸沒魚身，再放入蒜，葱，姜，八角，醋，料酒，醬油，雞精，豆瓣醬。4、轉大火燉魚，等鍋中的湯煮開後，改用中火慢燉20分鐘。5、等...
2019-10-2628342

白菜燉粉條做法
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。2、用温水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加...
2018-03-3112943

怎樣燉華魚粉條
食材：魚500克、粉條100克、油適量、鹽適量、葱適量。步驟如下：1、將新鮮的魚準備好，洗乾淨。2、將鍋燒熱，加適量的油。3、將葱花爆香後，加水。燒開後將魚放鍋裏。4、開鍋後將粉條放進鍋裏，燉20分鐘左右。6、入味後加少許葱花、出鍋裝盤子即可食用。...
2021-04-1510155

牛腩燉粉條怎麼做
1、將牛肉粒冷藏解凍後沖洗幾遍控幹水份。2、熱鍋倒油，油7分熱加入八角和花椒隨後放入牛肉粒翻炒半分鐘放入準備好了葱薑蒜，繼續翻炒出香味後放入老抽。再翻炒約一分鐘後加入熱水。大火5分鐘後改小火燉20分鐘後放入鹽再燉5分鐘。3、鍋裏香味四溢的時候放入泡了一會兒的粉條...
2019-03-305387

土豆燉粉條怎麼做
主料：脱水馬鈴薯丁300g、豬肉200g、粉條200g。調料：食鹽適量、味精適量、葱適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、調和油適量。土豆燉粉條做法步驟：1、土豆去皮切條，然後洗去澱粉。2、粉條洗乾淨備用。3、豬肉切小塊。4、紅辣椒、青椒、葱、...
2020-08-0830725

雞塊燉粉條的做法
材料：三黃雞500克、紅薯粉條100克、菠菜100克、小葱25克、大葱50克、香菜25克、食用油適量、香油適量、五香粉少量、料酒適量、醋適量、白糖適量、生抽適量。做法:1、雞塊浸泡去血水；2、放入生抽，料酒，鹽，五香粉，糖，香油，滴幾滴醋攪拌均勻，放冰箱冷藏醃製；3、炒鍋放油，葱爆香；4、放入...
2021-01-173491

大鵝燉粉條的做法
大鵝燉粉條的做法步驟如下：第一步：將大鵝肉準備好備用；第二步：鍋燒熱後將大鵝肉放鍋裏，大火翻炒；第三步：加葱花、辣椒等調料；第四步：加適量的醬油調節大鵝肉的顏色後加水大火的燉；第五步：將粉條加鍋裏，待粉條燉軟之後，蓋上蓋子繼續大火的燉；第六步：燉大約20分鐘後關火，裝盤即可食用了。...
2020-03-1930269

豬肉燉粉條怎麼做
1、準備配料：豬肉100克、粉條200克、白菜500克、鹽5克、薑片10克、葱10克、油10克、生抽10克。2、豬肉切片，白菜、葱切片。將粉條放入水中燒水直至變軟。3、鍋中放油、肉、葱片、薑片、生抽大火爆香。4、將五花肉先放入鍋中大火煸炒直至變色,再倒入白菜翻炒均勻後加入生抽...
2018-05-0522284

豬肉燉粉條怎麼炒
準備食材：五花肉、粉條（幹）、大葱、姜、大料、生抽、老抽、鹽、濃湯寶1盒、料酒。五花肉切成小塊，粉條用水泡發，葱切段，薑切片。五花肉過水焯一下，撈出瀝水備用。鍋中熱油至七成熱，放入葱段薑片，大料爆香。放入焯過水的五花肉和1勺料酒翻炒均勻。倒入生抽老抽繼續翻炒。加入適量温...
2016-09-0910946

如何做豬肉燉粉條
食材：五花肉適量、粉條適量、食鹽、葱、姜、花椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、香葉、丁香、白糖適量。步驟：1、五花肉切成3釐米大的方塊，粉條提前一天用温水泡軟備用，鍋中加入清水，放入1個八角、2片葱姜、15毫升料酒，五花肉焯水後瀝乾備用；2、鍋中加入少許底油，放入葱姜、桂...
2021-06-0313438

白蓮魚頭燉粉條怎麼燉好吃
用料：魚頭、雞蛋一個、大粉條子、小米椒適量、鹽、雞精、十三香適量、料酒、澱粉適量、葱薑蒜適量。魚頭燉粉條的做法：把買來的魚頭清洗乾淨，瀝乾水分。瀝乾水分的魚頭放入容器裏放入少許的鹽、雞精、十三香、生薑切片、放料酒。最後加入雞蛋清澱粉，醃製10至15分鐘。把醃製好...
2021-03-248553

豬肉燉粉條做法
1、把所有材料準備好。2、粉條提前用温水泡軟。3、五花肉洗乾淨，切成塊。4、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝乾水分備用。5、京葱洗乾淨，切片。6、八角、桂皮用清水泡洗乾淨。7、蒜瓣去衣備用。8、鍋洗淨燒熱，下小許油，放入冰糖，小火炒成焦糖色...
2018-09-1815406

酸菜燉粉條怎麼做
健康功效有補腎、滋陰和益氣。食材用料有酸菜300克、粉條50克、五花肉100克、鹽適量、醬油適量、葱薑蒜適量和雞粉適量。酸菜燉粉條的做法1、酸菜絲用温水洗淨；2、粉條提前泡上；3、肉切條，葱薑蒜切末；4、鍋中燒油下葱薑蒜爆香；5、下肉翻炒，至肉色變白；6、下酸菜翻炒均勻；7、加醬...
2020-08-1811813

燉粉條怎麼做好吃
1、五花肉切成塊，大小自己掌握。2、土豆粉一把。3、油鍋加入植物油燒熱，下入三勺白糖，化開（千萬不要冒煙）。4、下入五花肉煸炒。5、要一直煸炒，炒幹五花肉中的水分，炒出油份，這時肉已經上色了，下入葱薑蒜繼續翻炒。6、加入温開水，調入一滴老抽，兩勺生抽，適量花椒粉，蓋上蓋子燉開，然後下...
2018-12-2522689

蘿蔔燉粉條怎麼做
做法如下：1、粉條用水泡軟，剪成10cm長的段，瀝乾水分備用；2、白蘿蔔去皮切成細絲，洋葱切成細絲；3、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻醃10分鐘；4、熱鍋後倒入油，油微熱時放入洋葱絲煸吵出香味，放醃好的肉末炒散；5、倒入白蘿蔔絲翻炒，加入其餘調料調味後煮10分鐘；6、然後將粉條倒入，炒允後倒入少...
2020-05-0314185

燉白菜粉條怎麼做
用料：大白菜半個、紅薯粉150克、五花肉150克、姜蒜少許、生抽、老抽、蠔油。1、白菜切段，五花肉洗淨切片。2、油鍋加入少許蒜末薑末五花肉煸香，至五花肉表面焦黃。3、倒入白菜、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油繼續翻炒。4、加入泡好的紅薯粉條翻炒。5、加入小半碗水、1小勺雞精，...
2016-11-0129825

油菜燉粉條怎麼燉好吃
材料：豬肉，粉條，小油菜；做法：1、鐵鍋，熱鍋冷油，放一點花椒，葱段，爆香；2、加豬肉片，翻炒到差不多熟，盛出；3、加適量油，熱後，放油菜，翻炒幾下加肉，加醬油和鹽繼續翻炒；4、油菜出水後，加泡軟的粉條，如果希望湯多一點，可以加點水；5、燉片刻，按需要收一點兒湯。...
2020-06-2520609

白條雞怎麼燉好吃
土豆，香菇和白條雞是絕佳的伴侶，想要白條雞做的好吃，這兩樣食材必不可少香菇、土豆洗淨切成塊備好。把水煮沸，把洗淨的白條雞放入開水中三分鐘撈出開火，放入三勺花生油，油熱後加花椒、大料，把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒，加鹽和料酒翻炒至白條雞變色，加入兩碗水，將洗淨的香菇倒...
2016-02-0929261

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