![怎麼吃茴香]( "怎麼吃茴香")
- 茴香可以做成茴香炒雞蛋、茴香餃子、茴香包子等。需準備食材：茴香40g、雞蛋2個、油適量、鹽1g。共5個步驟，以下是茴香炒雞蛋的詳細操作：操作/步驟1、準備茴香和雞蛋準備茴香和雞蛋等待備用。2、茴香去黃葉及老莖茴香去黃葉及老莖，清洗乾淨，切碎待用；雞蛋打入碗中，加入鹽用筷子攪...
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![茴香煎餅怎麼做]( "茴香煎餅怎麼做")
- 做茴香煎餅需要準備食材：茴香5根、雞蛋1個、麪粉50克、鹽4克、水適量。共分為4個步驟，以下是做茴香煎餅的詳細操作：操作/步驟1、攪拌均勻茴香洗乾淨切碎，打入雞蛋，放入鹽少許，攪拌均勻。2、加入麪粉加入麪粉，加入適量涼水，攪拌均勻。3、攤成煎餅放入電餅鐺，攤成煎餅。4、完成出鍋，...
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![茴香怎麼吃]( "茴香怎麼吃")
- 茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜，小茴香，茴香子，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。由於茴香和回鄉同音，故北方的很多地方在過春節的時候都喜歡包茴香肉餡的餃子。平時則喜歡用茴香菜豬肉一起做成餡包包子，餃子，春捲等，很少做成炒菜，但也有和雞蛋，肉...
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![丁基羥基茴香醚是什麼]( "丁基羥基茴香醚是什麼")
- 丁基羥基茴香醚，白色或微黃色結晶狀物，熔點48~63℃，沸點264~270℃（98KPa），高濃度是略有酚味，易溶於乙醇（25g/100mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶於水。BHA對熱穩定，在弱鹼條件下不易被破壞，與金屬離子作用不着色。丁基羥基茴香醚是一種很好的抗氧劑，在有效濃度時沒有毒性。作食品抗氧劑，能...
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![茴香丸子怎麼弄]( "茴香丸子怎麼弄")
- 1、將茴香切碎（最好是新鮮的茴香，可以切的更細小一些）；2、將茴香放入容器內，加入雞蛋；3、加入適量的鹽拌；4、再將麪粉篩入容器內；5、攪拌成可以粘合在一起的糊；6、鍋中加油燒至八成熱；7、戴上手套製作成丸子；8、將丸子放入熱油中炸制；9、炸到外面金黃即可撈出，控淨油即可食用啦。...
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![茴香丸子怎麼炸才脆綠]( "茴香丸子怎麼炸才脆綠")
- 想讓茴香丸子又脆又綠，要把握炸的時間。以下是一款茴香丸子的做法:準備材料:茴香、雞蛋、澱粉、鹽、五香粉、椒鹽、辣椒醬。1、首先把茴香摘乾淨，洗淨。2、然後把茴香切末，放在容器裏。3、再把雞蛋、鹽、五香粉放入茴香裏，攪拌均勻，然後放入適量澱粉，攪勻。4、再把茴香粉弄成丸...
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![孜然是茴香籽嗎]( "孜然是茴香籽嗎")
- 孜然不是茴香籽。茴香籽和孜然看起來有點類似，如果單從外形來分辨的話，確實有點困難。因為兩者外形都很類似穀子，但是仔細看會有差別。首先在形狀上，茴香籽表面是黃綠色或者淡黃色，光滑無毛，表面有五條龍騎的稜，腹面稍平，氣味芳香，微甜；孜然，表面是黃綠色，腹面中央有明顯的顏色較淺的...
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![茴香與韭菜能同吃嗎]( "茴香與韭菜能同吃嗎")
- 茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品，能除肉中臭氣，使之重新添香。所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效，有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。韭菜，屬百合...
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![茴香是轉基因嗎]( "茴香是轉基因嗎")
- 茴香是轉基因蔬菜。茴香是八角茴香科八角屬的一種植物。常綠灌木，初夏開花，果實為9個木蓇葖，輪生呈星芒狀，香氣濃烈，可作香料、佐料，供藥用，其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。茴香果實與種子可作調料，還可入藥。具強烈香味，有驅蟲、温中理氣、健胃止嘔、祛...
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![秋季幾月種茴香]( "秋季幾月種茴香")
- 1、秋季時間為8月。在這個季節裏，天氣不是很熱，比較涼爽，更適合茴香的生長，而且新鮮可口，質量最好。2、對於茴香的種植，必須要選擇鬆散肥沃的沙土壤，並施夠基肥。可用糞肥與三元複合肥混合，營養全面，有利於提高土壤的品質，施肥後，注意深耕土地，不要有大的土塊，耕土後進行平畦，播下萌發...
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![茴香和牛肉能一起吃嗎]( "茴香和牛肉能一起吃嗎")
- 1、可以一起吃。小茴香牛肉塊，主料：牛肉（瘦）400克，輔料：白芝麻200克,奶油50克，調料：茴香籽[小茴香籽]15克,醬油15克,白砂糖3克。2、做法：將牛肉切塊；芝麻先炒，以炒得正好香味出來而不焦為適合；隨將炒好的芝麻碾軋成粉，以碾出油來為宜；把切好的牛肉入入芝麻粉攪拌；要將全部芝麻粉都拌得粘...
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![怎麼炒茴香]( "怎麼炒茴香")
- 食材：茴香３００克、雞蛋３個、鹽少許、雞精少許、大蒜少許、大葱少許。１、把茴香洗乾淨，用刀切成小段備用。再把葱切段，蒜切片備用。２、小碗裏打入雞蛋，加入少許精鹽，用筷子攪散。起鍋燒油，油熱下入雞蛋液，用筷子輕輕劃散盛出備用。３、起鍋燒油，放入葱花蒜片爆香。４、鍋中放入茴香翻炒加入少...
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![茴香餃子餡怎麼調]( "茴香餃子餡怎麼調")
- 茴香餃子餡的調法：主料：豬肉餡500克、茴香500克；輔料：料酒20克、鹽5克、雞精3克、五香粉6克、蠔油4克、香油3克、魚露5克；步驟：1、往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露；2、用筷子順着一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水；3、放入醬油，攪拌至粘稠，然後放入葱...
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![茴香小油條怎麼做]( "茴香小油條怎麼做")
- 用料：酵母老酵母或者發酵粉均可、麪粉、小蘇打、小茴香適量、白糖半勺、食鹽半勺、黑胡椒或孜然少許、黑芝麻適量、芝麻油適量、花生油適量。步驟：1、酵母提前用涼水泡開泡軟，以備和麪。2、加麪粉、酵母、麪粉和水和勻發酵。3、將小茴香，芝麻油，孜然或胡椒粉，白糖，黑芝麻倒入幹...
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![茴香粉可直接食用嗎]( "茴香粉可直接食用嗎")
- 可直接食用。一般茴香粉常在燒烤的場合使用，直接把茴香粉撒在食物的表面即可。茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。...
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![茴香怎麼種植方法]( "茴香怎麼種植方法")
- 種植可在春秋季進行，時間可選在3-4月份和7-9月份之間，温度處於15-23℃左右就能隨時進行。種植前需購買好優質的種子，不要用陳年種子。將它放到清水裏浸泡一天，清洗掉粘液後放在紗布裏包上，每天用水沖洗發芽後撒播在土裏，覆上1釐米的土即可。茴香茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、...
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![茴香苗可以涼拌嗎]( "茴香苗可以涼拌嗎")
- 涼拌杏仁茴香苗材料:脱苦杏仁50克，小茴香苗200克。做法:1、將小茴香苗嫩葉摘下，洗淨，用淨水泡洗乾淨，瀝水待用；2、將杏仁微火炒一下，冷卻待用；3、將小茴香苗和杏仁放在一起，加橄欖油、鹽和蔬食鮮拌勻，即可裝盆食用。這道涼拌菜是美味的，因為其含有杏仁和茴香苗特有的香味，非常開胃爽...
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![茴香素餡包子的做法介紹]( "茴香素餡包子的做法介紹")
- 1、麪粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。2、和成光滑的麪糰。3、茴香洗淨控水。4、茴香切成末。5、茴香末放入容器中。6、炒好的的雞蛋。7、雞蛋放入茴香裏面，加鹽耗油，雞精，香油。8、攪拌均勻。9、和好的麪糰分成小劑子，擀成薄片，放餡包起來。10、全部包好。11、放蒸鍋醒半個...
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![茴香的種類]( "茴香的種類")
- 茴香分為兩種：大茴香和小茴香。大茴香：即大料，學名叫八角茴香。為八角科植物八角茴香的果實，主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕腳氣等。小茴香：種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。...
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![茴香苗素包子的做法]( "茴香苗素包子的做法")
- 1、麪粉500克，温水280克加2克發酵粉拌均勻，水要一點點的往麪粉里加2、邊加水邊攪拌麪粉，攪拌成沒有片狀的時候用手整形成光滑的麪糰，蓋上蓋子發酵3、發酵面的過程中先把雞蛋炒好，茴香苗擇好洗乾淨空幹水分4、切0.5的小段和雞蛋碎放到一塊，加少許植物油辦均勻，包之前放鹽調味，5、...
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![茴香炒豆嘴怎麼做]( "茴香炒豆嘴怎麼做")
- 製作方法：1、鍋裏放水倒入黃豆大火煮。2、煮開後轉中小火。3、蓋上蓋煮大約15分鐘撈出黃豆放涼備用。4、茴香苗洗乾淨在開水裏焯一下。5、放到瀝水架上瀝乾水份後切成小段放到黃豆碗裏。6、起油鍋炸葱油。7、撈出炸過的葱，油放涼倒進黃豆、茴香苗碗裏。8、黃豆、茴香苗、葱...
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![陽台茴香的種植方法]( "陽台茴香的種植方法")
- 播種品種選擇選擇分枝能力較強，抗倒伏，豐產的種子。最好選用經過篩選、顆粒飽滿的莎車小茴香。播種方式播種有冬播和春播兩種方式。冬播是在入冬之前將種子種在放好鹽的土壤中，第二年即可收穫。春播是當年春天播種，進行管理，收穫。根栽土壤選擇選用土壤肥沃，排水性較好，含有較多...
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![茴香雞蛋餃子的做法]( "茴香雞蛋餃子的做法")
- 材料主料：中筋麪粉500克、茴香500克、黑木耳100克、雞蛋3個。輔料：玉米油適量、橄欖油適量、老抽適量、生抽適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量、味精適量。1、準備麪粉；2、温水和成麪糰放在一邊醒；3、準備洗好的茴香，發好的木耳和雞蛋小葱；4、準備各種調味料；5、先把雞蛋攤出...
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![茴香小油條配什麼蘸料]( "茴香小油條配什麼蘸料")
- 茴香小油條可以配辣椒麪、番茄醬、沙拉醬等蘸料。油條又稱餜子、油炸鬼、油饃、半焦餜子、炸秦檜等，是一種古老的麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的...
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![茴香在南方叫什麼]( "茴香在南方叫什麼")
- 茴香在南方（以四川為例）一般叫谷香等名字。茴香別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等，它是一種屬於傘形目、傘形科、茴香屬、茴香種的多年生草本植物，其原產於地中海地區，現在我國各省份都有種植。...
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