鹿耳韭保存方法

將新鮮的鹿耳韭放保鮮袋中，放冰箱冷藏室中可以存放5-7天，不建議長時間保存，以免腐爛。鹿耳韭，以其葉似鹿的耳朵而出名，又叫玉簪葉韭、卵葉韭、石蒜、天韭等。它來源於石蒜科，屬多年生長木本植物，與大家日常飯桌上的葱、蒜、韭菜等是山野中的親戚。生於山地疏林下，分佈於陝西、湖北、四川等地。韭是百合科、葱屬多年生草本植物，具傾斜的橫生根狀莖。韭的葉、花葶和花均可作蔬菜食用，種子可入藥。