酸奶衝麥片要不要加熱

不要。酸奶一經蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌就會被殺死，其物理性狀也會發生變化，產生分離沉澱，酸奶特有的口感也會消失。酸奶和麥片都有着非常豐富的營養成分，經常使用酸奶麥片可以促進身體對這些營養成分的吸收，使得身體變得更加的健康強壯，所以老年人也可以適當的食用，讓自己身體變得更健康。而在早上的時候食用酸奶麥片則可以為身體補充能量，讓身體在早上的時候更加有活力。

酸奶泡麥片的做法：

１、取適量麥片入杯中。

２、倒入熱水泡麥片。

３、蓋住杯子泡得快點。

４、泡好了開蓋。

５、取一杯酸奶，將其開封。

６、將酸奶倒入泡好的麥片裏，攪拌一下即可食用。