怎麼炒豆乾

1、新鮮的豆乾，用熱水洗乾淨待用。

2、一個豆乾，斜着切成三小塊。

3、切好後，裝碗，撒鹽進去攪拌，容易入味。豆乾屬於熟食類，容易熟。翻炒幾下即可上桌。

4、放油進去一起攪拌，炒的時候不會粘鍋。

5、起油鍋，最好用豬油，炒出來味道比較香。

6、把豆乾倒進去，翻炒幾下，即可上碗。