胡椒粉可以放在透明瓶子裏嗎

胡椒粉可以放在透明瓶子裏，但一定要密封，然後放在乾燥通風的地方即可。如果是鮮胡椒可以進行短暫的冷藏，但是也要放在密封的容器裏，一定要避免受潮和光照，保存的時間也不要太長，會影響胡椒的口感，並且如果胡椒起黴了就不能吃了，因黴變的食物裏含有黃麴黴毒素，吃進了肚子裏會對健康不利。胡椒的主要成分是胡椒鹼，並且裏面也含有少量的芳香油和粗蛋白以及粗脂肪和可溶性氮，能夠起到去腥和解油膩的作用，而且使用小劑量的胡椒能夠促進人們的食慾。