五華縣美食

五華縣美食有樓江甜粄、五華三黃雞、五華魚生膾、大田柿花、白切豬手、轉水紅曲、五華禾梨等。

1、樓江甜粄：五華安流鎮樓江村的甜粄比其他地方更韌、甜、厚，十里八村無人不讚；金黃色的外觀，煎得外酥內韌、口感飽實，香軟馥郁，翻動你的味蕾。

2、五華三黃雞：優良地方雞種，是大自然放養雞，它的肉質細嫩，味道鮮美，跟平時飼料餵養的雞完全不同，成品色黃油亮、鮮嫩離骨，一刀切下去肉中緊鎖的肉汁。

3、五華魚生膾：皖魚是作為五華魚生的重要食材魚生去骨切薄片，肉實甘爽，吃起來鮮甜、彈牙讓你能持續回味。

4、大田柿花：產於五華縣大田鎮的果合柿，有300多年的歷史，被評為國家地理標誌產品。肉厚質軟，色澤橙紅、香甜、鬆軟、潤滑每一口都是超值享受。

5、白切豬手：為五華當地特色美食、色澤白嫩，鮮嫩白淨、豬手吸附了醬料香氣，味道清爽可口，嚼勁十足。

6、轉水紅曲：紅曲是釀酒的必備原料，五華縣的轉水鎮青西、新民二村，有生產紅曲的傳統習慣，已有幾十年的生產歷史，紅曲的綿密在舌頭上留香，滑潤口感，非常香濃，咬起來特別糯，口感一流。

7、五華禾梨：禾梨是五華縣特有的梨屬品種，營養價值很高，口口爽脆，美味多汁的禾梨。