炒西葫蘆怎麼炒好吃

食材：西葫蘆1個、紅辣椒1根、食用油15毫升、生抽10毫升、花椒10粒。

1、紅辣椒、花椒備用。

2、西葫蘆洗淨切片。

3、熱鍋放入植物油後放入花椒粒。

4、花椒變色後，放入西葫蘆片翻炒均勻。

5、中小火翻炒三分鐘左右，放入生抽、紅辣椒碎，翻炒均勻後出鍋。