怎麼聞牛肉脯
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1、聞氣味:新鮮的牛肉脯應該有肉香味,而不是難聞或聞起來有異味的氣味。如果肉味不正常或者有異常的發黴或腐臭味道,那麼這個牛肉脯很可能已經變質或者不新鮮。
2、聞油脂味:有些牛肉脯製作時含有一定的油脂成分,可以試着聞一下是否有油脂味。如果聞起來腥味比較濃或者油脂味道較重,則説明這個牛肉脯可能不夠新鮮或者存放不當。
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牛肉
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