靈芝燉瘦肉的功效
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具備益氣補血、補氣養血、養心安神的功效,能夠用以高脂血症、冠心病屬氣血兩虛者,症見神倦睏乏、食慾不佳、消化不良,或失眠多夢、心悸怔忡,或虛損之胸悶氣短汗出、咳嗽氣喘,也可以用以慢性肝炎,神經衰弱,漫性支氣管炎,消化不良等屬氣血虧虛者。
靈芝瘦肉湯是用靈芝、生豬肉製做的一道的中餐館湯美食。芝帶有麥角固醇、檸檬酸、碳水化合物、葡萄糖、核甘酸、環氧樹脂、甘露醇、黃酮、內酯、香豆精、水溶蛋白和多種多樣酶類。
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