橄欖泡蜂蜜作用與功效
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橄欖含鈣量較高,多進食能夠補鈣和促進骨骼發育,兒童可以經常食用,同時橄欖含有大量的抗菌成分,平時多食,可預防呼吸道感染,緩解咽喉部的水腫和疼痛症狀。
蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖,40%的果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶,是食物中含酶最多的一種。
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