平蘑菇怎麼做好吃

脆炸平菇：

1、平菇洗淨，在每片平菇上抹上一點鹽靜置備用；

2、準備炸前，把平菇的水分擠幹；

3、熱油鍋，每片平菇均勻沾上玉米粉；

4、以中火炸至平菇變得乾爽酥脆。