有誰知道法式牛奶咖啡的製作方法
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法式牛奶咖啡的製作方法:
1、把經過部分脱脂的牛奶倒入一隻壺中,然後用起沫器讓牛奶起沫、衝氣,並且讓牛奶不經過燃燒就可以象奶油一樣均勻。
2、盛卡布奇諾的咖啡杯應該是温熱的,不然倒入的牛奶泡沫會散開。平時可以將這些杯子放在咖啡機的頂部保温。
3、將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面,自然形成一層,就好像把下面的咖啡包起來。
4、注意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿,打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。
5、最後可隨個人喜好,灑上少許再切成細丁的肉桂粉或巧克力
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