花螺怎麼做

花螺能做白灼花螺、香辣花螺、爆炒花螺等。其中香辣花螺需要準備材料：花螺、辣椒、葱、姜、蒜、糖、豆瓣醬。共分為3個步驟。以下是香辣花螺詳細操作：

操作/步驟

1、爆香

鍋中放入辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣醬爆香。

2、翻炒花螺

放入花螺、糖、醬油翻炒均勻即可。

3、燜2分鐘

加入入適量水燜2分鐘，留適量湯汁即可出鍋。