羊肉湯鍋家常做法
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第一步:羊肉用清水洗乾淨,放到案板上,把它切成小塊小塊的,然後焯水一下。
第二步:鍋中放油,加入葱末,薑片爆香。
第三步:加入羊肉炒一會兒。
第四步:之後再加入適量的水,因為羊肉比較不容易熟,而且最好高壓鍋壓20分鐘,再放入湯鍋中。
第五步:羊肉煮好後,倒入少許切片的臘肉。
第六步:再加入切滾刀塊的胡蘿蔔和手撕的大白菜,大白菜煮軟後,倒入胡椒粉和鹽起鍋,起鍋時放枸杞。
這樣就做好了喔~~~
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