白菜麪條怎麼做好吃
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1、所有食材洗淨,白菜撕成小片(菜葉和菜幫分開放),葱、姜切末備用;
2、起鍋燒油,加入少許五香粉,再下入全部薑末和一半葱末爆香;
3、沿鍋邊加入半鍋開水,加入白菜幫燒開,五分鐘左右加入少許醬油;
4、菜幫軟掉後加入麪條,煮十分鐘,再加入白菜葉,然後加入鹽;
5、麪條沒有白芯時,撒上剩下一半葱花即可出鍋,可以再滴兩滴香油提香。
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