如何做香酥焦香烙餅
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烙餅是我的心頭好,大概是因為烙餅有媽媽的味道。LG發明的簡單和麪法,讓吃餅成了分分鐘的事。快收藏起來吧~
簡單和麪法:在麪粉中加入少許鹽,邊加水邊用筷子攪拌,很容易就能把麪粉攪到一起。放到案板上揉一揉即可。
將麪糰分成幾份,擀圓(原諒我很方)。刷油。花生油最佳,其他食用油也可。
對摺再對摺。這樣擀開能增加餅的層次。
電餅鐺底部刷油,餅的表面再次刷油。
一面焦黃後翻面。
好啦,小方餅出鍋啦。切好,擺盤。
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