木耳有幾種做法怎麼做最好吃
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木耳炒肉的做法:
主料:
豬裏脊肉100克、黑木耳10朵。
調料:
食鹽1、2克、醋3毫升、雞精2克、葱1段、料酒5毫升、水澱粉少許、植物油適量。
步驟:
1、豬裏脊肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;
2、木耳用温水泡軟,摘去根部,洗淨,撕成小朵備用;
3、葱切斜段,姜切末;
4、鍋中放油,油熱後放入薑末,放入肉片炒至變色盛出備用;
5、鍋中放油,油熱後放入葱段、木耳、生
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