清燉羊肉什麼時候放香菇和士豆
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羊肉完全熟時再放香菇和土豆。
做法如下:
1、將帶骨羊肉多浸泡一回;
2、去除血水洗淨,將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開;
3、葱切長段,薑切片;
4、葱切葱末,香菜切末;
5、鍋內注水,下切好的羊骨頭煮半小時;
6、撇去浮沫;
7、再倒入羊肉;
8、放入八角、葱段、薑片;
9、煮開後撇沫加鹽調味,喝的時候灑上切好的香菇、土豆、葱末、香菜末、醋即可。
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