芹菜屬於熱性還是涼性

芹菜屬於涼性蔬菜。從中醫的角度上而言，芹菜性涼、味甘，食用可以降低體內的燥熱之氣，具有一定清熱生津，降火去燥的的作用，適合一些體質燥熱、生熱上火的人羣食用，有利於緩解不適情況。