如何去除大米中黑蟲

去除大米中黑蟲應該將大米置於乾淨的墊板上，並且在陰涼處將其鋪平開來，米象蟲會自行爬散開來，儘量不要將大米放在太陽下暴曬，因為在温度較高時有利於蟲卵的孵化，而且暴曬對大米的口感也會有所影響。用乾淨的紗布將大蒜包裹起來，然後置於米缸中，能夠將米里面的黑蟲祛除乾淨，從而達到一定的防蟲效果。

當大米還未收成時，米象蟲已經在農作物上進行產卵，當週圍環境的温度達到20~40℃，並且濕度達到65~95°時，在一週時間後，蟲卵就會進行孵化，在孵化後，由於大米中含有大量的澱粉及蛋白質，進而為黑蟲的生長和繁殖提供充分的營養。