青芋頭能吃嗎 經驗 關注:1.04W次 芋艿皮發青了最好不要吃,青色部分可能含有毒素,芋艿類似於馬鈴薯之類的食物,青色部分最好不要食用。正常成色的芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。可以適量熟食,多食有滯氣之弊,生食有微毒。 標籤: 芋頭 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/v2o2r9.html