紅薯有鹹味正常嗎

紅薯有鹹味不正常，若沒加鹽或其他調味，紅薯就變鹹是不正常的。這可能是紅薯最初裝袋運輸時，用的是裝過化肥且殘留了含鹽的化肥碎屑的袋子裝的，這樣就可能導致殘留物沾到紅薯上，並慢慢滲透進紅薯裏面，這樣的紅薯內部已經發生了變化，所以不管是煮熟還是烤熟，都會帶有苦味和鹹味。