夾江有什麼好吃的

1、夾江甜皮鴨：是四川省樂山市夾江縣的特色美食；

2、黃姜：學名盾葉薯蕷，俗名火藤根、粉黃姜，屬薯蕷科，為多年生草質纏繞藤本植物；

3、鮮椒嫩仔雞：清香味美，雞肉脆嫩爽滑。

4、夾江豆腐乳：是四川省的名土特產口之一，距今已有一百二十多年的歷史；

5、夾江豆腐腦：是四川省樂山市夾江縣的特色小吃，夾江豆腐腦味道鮮美，四季皆宜。