五香配料比例

五香粉因配料不同，有多種不同口味和不同的名稱，是家庭烹飪佐餐不可缺少的調味料。

砂仁60克，丁香12克，豆蔻7克，肉桂7克，三柰12克。大料20克，乾薑5克，小茴香8克，花椒18克，陳皮6克，花椒18克。大料52克，桂皮7克，三柰10克，白胡椒3克，砂仁4克，乾薑17克，甘草7克。