有什麼湯是開胃的

肉丸蘑菇西紅柿三鮮湯：

1、 豬肉先切成條，再切成粒，然後放點鹽，生粉，生抽剁碎，做成肉丸；

2、 平菇洗淨，手撕成絲3、 西紅柿洗淨，切成片加入適量的水；

3、燒開後先放入豬肉丸，豬肉丸浮起放入西紅柿，最後放入平菇. 再次燒滾後，試味加鹽. 即可關火上桌。