祁門紅茶中毛峯香螺哪種香

香螺香。

毛峯屬於綠茶，產地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山，也是我國十大名茶之一，黃山毛峯屬於烘青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長，雀舌是黃山毛峯中的極品，產於明前第一批茶。

祁紅香螺工藝精細，工藝大致可分為採摘、初制和精製三個主要過程，品質優良的香螺外形捲曲如螺，烏黑髮亮，粗老茶幹茶外形就會呈暗無光澤的棕褐色。