西紅市和黃瓜一起吃嗎

西紅柿和黃瓜不能一起吃，因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C，黃瓜裏含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典範的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。