蛋糕上的奶油怎麼用

蛋糕上的奶油可以用來抹面包吃，還可以做奶油濃湯、冰激凌。奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品，以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。質量優良的奶油為高級食品，消化吸收率極高，為一切食用油之首，另有豐富的脂溶性維生素,特別是維生素A，且含有一定量的維生素D。