豌豆涼粉熱量高嗎

豌豆涼粉的熱量非常低，每100克豌豆涼粉之中還有37大卡的熱量。攝入體內之後這些熱量不會導致肥胖現象。而從中醫學的角度來講，豌豆涼粉可以清熱利濕、涼血解毒、潤腸通便，對於腹脹、便祕和上火症狀有很好的改善作用，而且其中還含有一定的膠原蛋白，能夠增加皮膚的彈性。但是攝入過量可能會引發腹脹，所以不要吃的過多。

豌豆涼粉是一道美味可口的名點，主要材料有豌豆澱粉、綠豆澱粉等，輔料有鹽、葱姜水、蒜泥、醋、醬油、鹽、糖、油辣子、花椒麪等，屬於川菜系，雲南和貴州也經常食用。