回鍋肉炒大頭菜怎麼做

主料：大頭菜200克、五花肉200克、青辣椒2個、菜油50克。

輔料：大蒜2個、姜1個、郫縣辣醬50克、味精10克。

大頭菜絲炒回鍋肉的做法：

1、要把材料切出；

2、把肉切成喜歡的形狀；

3、要把大頭菜絲多洗幾遍，不然會很鹹；

4、不用放太多油，因為肉會爆出油；

5、在放入所需材料；

6、放菜絲，也可以把才切成粒，炒熟即可。