金針菇怎麼判斷壞了
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如果金針菇的顏色變黃,而且有一股酸酸的味道,説明金針菇已經壞了,這個時候不能再吃了,如果金針菇的顏色發白,而且味道清香,説明金針菇沒有變質,可以正常使用。
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分佈廣泛,栽培歷史十分悠久,北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。
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金針菇
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