煎一個雞蛋大概要多少油和鹽

油一至半勺，鹽2克。

煎雞蛋的方法：

1、平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器，放入切好的洋葱圈。

2、將磕開的蛋液倒入煎蛋器或洋葱圈裏，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。