酥餅怎麼和麪啊求詳細

步驟：

1、準備低粉200克，黃油80克，糖粉80克，雞蛋1個，奶粉2大勺。

2、黃油軟化以後打至發白狀態，加入糖粉打勻。

3、分三次加入蛋液攪打均勻。

4、加入奶粉攪打均勻。

5、篩入麪粉。

6、輕揉成麪糰，分成小球，捏扁成小餅狀。

7、在小餅表面均勻刷上全蛋液。

8、烤箱預熱，180攝氏度上下火烤20分鐘即可。