蜜薯有怎樣做法

1、準備好蜜薯,蜜薯從地裏挖出要放一段時間才會甜。

2、把蜜薯放盆子里加清水浸泡一會搓洗乾淨。

3、蜜薯放久了兩頭會有點幹，或有壞的，把兩頭切掉棄之。

4、鍋裏放一個蒸架，把蜜薯放在蒸架上，不喜歡蒸的就直接放水裏煮。

5、把蓋子蓋起來，大火把水煮沸再轉中小火蒸25-30分鐘左右即可。

6、蒸好的蜜薯用支牙籤或一支筷子扎一下，能輕易地扎透就是熟了，如果不能就再多蒸一會。