醬油過期一年還能吃嗎

醬油如果出現過期的話不能再吃了，因為過期的醬油可能會發生一些化學反應，對身體的健康是有很大影響的。醬油是一種發酵食品，過期後不能食用，會產生一些對人體有害的化學物質，如果長期食用過期醬油的話會刺激到腸胃，過期醬油容易黴變，食用後會出現頭暈、嘔吐、腹痛等現象，嚴重會有強烈的不適反應。