大米長蟲讓冰箱急凍可以嗎

1、可以的，將過冬後存放的剩餘米，分別裝入乾淨的盒子，分期分批送入冰箱冷凍室內，如此處理後的米，在夏季到來後，都不易生蟲。

2、生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。

3、放在陰涼處晾乾，大米生蟲後，將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。