大白菜怎麼洗

先把白菜最外面的一層皮清除掉，然後放到水盆裏加水浸泡10分鐘，之後換水之後用手一片片揉搓，最後用水泡5分鐘即可。大白菜是一種原產於中國的蔬菜，在粵語裏叫“紹菜”。大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。