牛奶能燉雞肉嗎

牛奶能燉雞肉。

牛奶雞肉的材料：鮮牛奶200ml、雞胸肉250g、黑胡椒粉、沙律醬2勺、薑片、鹽少許。

做法：

先把雞肉解凍切塊，然後把現磨黑胡椒粉、鹽、酒用手撈勻，之後醃雞塊大約1個小時。取牛奶200g，拌入兩勺沙律醬，撈勻備用。熱鍋滾油，爆香薑片，倒進醃好的雞塊，爆炒10秒鐘左右。然後就把牛奶倒入煮沸，開蓋煮至半乾，再隨口味加適量鹽，煮多一兩分鐘就可以上碟。最後可根據口感，再灑入黑胡椒粉。