海鮮怎麼保存活的時間長
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1、海鮮鮮魚:放入冰箱之前,先做些處理,去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。
2、凍魚:放入冷凍室存儲,要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰箱貯藏。
3、蝦:應先將蝦用水洗好,放入一個金屬器具中,注入冷水,放入冷凍室凍結;待凍結之後,取出,室温下放置一會,倒出凍結的蝦塊;再用保鮮袋包裝之後,放入冷凍室貯藏為宜。
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