蓮白鹽煎肉怎麼做

食材：豬裏脊肉，蓮白，青紅椒，葱，姜，辣椒醬，豆瓣醬，生抽，雞精，鹽水，澱粉。

做法：

1、將肉洗淨切片，將蓮白洗幾個切塊，將青紅椒切粒，葱切段，將切小粒。

2、熱鍋內倒油，放入肉片翻炒。

3、肉片翻炒變色後，放入青紅椒和姜粒翻炒，隨後加入適量豆瓣醬，辣椒醬和生抽，翻炒均勻。

4、然後放入蓮白繼續翻炒，蓮白翻炒斷生後，放入葱段。

5、加入適量鹽，味精，雞精，生抽，翻炒均勻，最後勾芡，炒勻，裝盤。