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熬藥鍋裂了怎麼補救

熬藥鍋裂了怎麼補救

熬藥鍋裂了的修補方法有:在出現裂縫的地方用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了,但是裂紋太大就不行了;將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入砂鍋裂隙,陰乾即可正常使用。

目前應用得最廣泛的中藥煎煮器是性質穩定、價格低廉的陶器砂鍋。因陶器砂鍋煎藥能避免在煎煮過程中與藥物發生化學變化。陶器砂鍋煎出的湯劑質量好,砂鍋傳熱性均勻、緩和、價格低廉,自古沿用至今。對玻璃和搪瓷制的煎煮器亦可適用。鐵質煎器,雖傳熱快,但其化學性質不穩定,並能在煎煮時與中藥所含多種成分發生化學反應,影響中藥療效。

標籤: 熬藥 鍋裂
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