豆類保存怎樣不長蟲

豆類保存不長蟲把豆類裝入塑料袋或容器中噴少許白酒攪拌均勻，然後把口袋紮緊或把容器口蓋嚴，可防甄類生蟲。將各種豆類分別放入沸水中，攪拌，可殺死各種蟲蛹。然後撈出，浸泡在冷水中，過濾。將豆類流於、曬透，裝入乾燥密封的容器中保存，則不再生蟲。