絲瓜可以和雞蛋煮湯嗎
- 經驗
- 關注:2.83W次
絲瓜是可以和雞蛋一起煮湯的,絲瓜蛋湯有清熱涼血、養心寧神、清熱通絡的作用。
具體做法如下:
1、將絲瓜從中間切開,再斜刀切成片;
2、起油鍋,把絲瓜倒進去,大火翻炒;
3、放入少量的水和鹽後,蓋上鍋蓋,等湯水煮開;
4、把雞蛋打入碗裏後放入少許的鹽,待鍋裏湯水開了,把雞蛋液倒進去;
5、攪拌後再放點蠔油醬,灑上葱花即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/p14x7d.html