冰淇淋模具怎麼脱模

冰淇淋模具脱模，只要放在水裏稍浸一會，注意水不要漫入到冰糕裏，隨着模具表層的升温，冰糕和模具接合部分會因升温慢慢脱離，這樣冰糕就可以輕鬆地取出。冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。