如何冷凍保存新鮮鮑魚
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鮑魚作為一種水中生物,其保存方法不易,但是很多人並不清楚具體的保存步驟,下面將為大家介紹新鮮鮑魚的保存方法。
方法一:將新鮮鮑魚放在冰水內降温。
使其處於低温休眠狀態。
將處理過的新鮮鮑魚擺放在保温箱內。
温度控制在4-6度,延長鮑魚的存活時間。
方法二:將新鮮鮑魚取出,放在沸騰水中煮半小時以上。
使肉體與鮑殼能輕鬆剝離。
冷卻後用保鮮袋將鮑魚單體包裝。
擠壓保鮮袋進行排氣。
放入冰箱冰凍儲存。
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