腦梗吃什麼蔬菜好

腦梗塞又稱缺血性腦卒中，是指因腦部血液供應障礙，缺血，缺氧所導致的侷限性腦組織的缺血性壞死或軟化。

腦梗可以食用的蔬菜：

從營養的角度，腦梗塞病人平時可多食用木瓜，草莓，獼猴桃，杏，柑橘，洋葱，黑木耳；新鮮的山楂；玉米；清蒸茄泥；涼拌生菜；芹菜：有清熱利濕，醒神健腦，平肝涼血之功效，對腦血管意外，冠心病等有一定療效；香菇，淡菜；蘿蔔；苦瓜；黃豆及大豆製品。

腦梗塞患者忌肥甘甜膩，過鹹刺激助火生痰之品，少甜味飲品，奶油蛋糕的攝入，忌食過多醬，鹹菜。