蝦和什麼蔬菜一起吃好

1、蝦能配蔬菜最多的一道菜是韭菜炒蝦米，有温補滋陰等作用。

2、海鮮類食物忌和維生素C含量高的蔬菜同食，例如紅棗，番茄等。一般綠葉蔬菜經過加熱之後，所害維生素C已經大部分損失，所以與蝦同食一般產生不了嚴重的後果，為了謹慎起見，以後儘量還是不要放在一起煮食為宜。