電飯鍋做麪包如何做

最近很多朋友諮詢關於電飯鍋做麪包如何做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

蛋清蛋黃分離，打蛋清過程中加一點點鹽，加一勺綿白糖，一個方向使勁打，稠時再放一勺。

打至約25分鐘，蛋清要打成奶油的樣子，提起打蛋器不掉的狀態。

蛋黃加2勺糖，3勺普通麪粉，6勺牛奶，打好，攪拌均勻，加入奶油狀的蛋清攪拌均勻。

電飯鍋按下煮飯鍵，預熱，到入少許油，均勻的塗滿鍋底和鍋邊，把蛋糕糊倒入，蹲幾下鍋把氣泡震出來，2分鐘會跳到保温檔，燜20分鐘再按煮飯鍵，再等20分鐘即可。